Wir freuen uns über die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Kantine Zukunft! Gemeinsam mit den Expert:innen und Trainer:innen der Kantine Zukunft haben wir intensiv daran gearbeitet, einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigeren und gesünderen Schulverpflegung zu leisten: Dank der wertvollen Beratung haben wir nicht nur in unseren Küchen, sondern auch in der Speiseplanung großartige Ergebnisse erzielt. Der Fokus lag auf einem noch höheren Bio-Anteil, pflanzlichen Produkten und frischen, unverarbeiteten Zutaten – und das haben wir erreicht:
💚 93% Bio-Anteil – fast alles aus ökologischer Landwirtschaft!
🌱 64% pflanzliche Gerichte – gesund, vielfältig und klimafreundlich.
🥦 Unter 6% hochverarbeitete Lebensmittel – wir setzen auf natürliche und frische Zutaten.
Wir sind stolz darauf, hohe Standards für gesunde, klimafreundliche Ernährung zu setzen – einfach, natürlich, lecker – und so jungen Menschen Zugang zu gesundem und nachhaltigem Essen zu ermöglichen.
Ein großes Dankeschön an unser tolles Team und unsere Partner Greens und Schildkröte! 🙌🏼