Das Berliner Schulessen hat dieses Jahr schon reichlich negative Schlagzeilen gemacht – nicht nur wegen der heillosen Überforderung eines Caterers. Das Desaster machte Probleme bei der Ausschreibung deutlich. Sebastian Schöbel schaut auf die Hintergründe der Berliner Schulessensökonomie. In diesem Beitrag schildern die Geschaftsführer der Hand.Fest gGmbH und der Nobis gGmbH die Herausforderungen, die man im Cateringbereich täglich hat. Reinhören lohnt sich!
https://www.inforadio.de/rubriken/wirtschaft/die-wirtschaftsreportage/2024/11/berlin-schulessen-caterer-schueler-versorgung-problem.html