Speisenpläne

Speiseplan Januar 2020
Obst und Gemüse täglich frisch aus der Salatbar, zusätzlich einmal in der Woche Vollkornbrot und Thunfisch. Aus gegebenem Anlass können wir derzeit leider kein Frischebüffet anbieten.
Menü 1
(vegetarisch)Menü 2
(enthält Fisch und Fleisch)Curry von roten Linsen mit Möhren und Sellerie (G1, S2), Vollkornreis, Eisbergsalat, Frischobst
Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen (M, G1), Vollkornnudeln (G1), Eisbergsalat (M), Frischobst
Spätzle (G1), Ratatouillesoße mit Zucchini, Aubergine, Paprika (G1), Möhrensalat, Quarkspeise (M) mit Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen
Weißkäse paniert (M, G1), Ratatouillesoße mit Zucchini, Aubergine, Paprika (G1), Reis, Möhrensalat, Quarkspeise (M) mit Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen
Grünkernbratling (M, G1), Erbsen in heller Soße (M, G1), Nudeln (G1), Brokkoli-Paprikasalat, Frischobst
Geschmortes Rinderhackfleisch "Chiliart" mit Mais, Kidneybohnen, Paprikawürfel (G1), Vollkornbrötchen (G1, G2), Sauerrahm-Joghurtdip (M), Brokkoli-Paprikasalat, Frischobst
Eier-Käse-Omelette (E1, M), mit Gouda (M), Spinatsoße (G1, M), Kartoffeln, Weißkohlsalat
Wildlachs in Tomatensoße (G1, M, F), Nudeln (G1), Weißkohlsalat, Gouda gerieben (M)
Käsesuppe mit Gouda (M, G1), Körnermix, Milchreis (M), Apfelkompott, Snackgurken
Champignons in Käse-Schnittlauchsoße (G1, M), Spätzle (G1, E1), Trinkjoghurt (M), Snackgurken
Gemüsebolognese mit Möhren, Sellerie und Paprika (S2), Vollkornnudeln (G1), Eisbergsalat (M), Frischobst
Hähnchenbrustfilet, Bratensoße (G1), Erbsengemüse (M), Vollkornreis, Eisbergsalat (M), Frischobst
Linsen-Curry mit Karottenwürfeln und Mais in Kokossoße (M, G1), Bulgur aus Hartweizengrieß (G1), Tomatensalat, Joghurtspeise (M) mit Kirschsoße
Schupfnudelpfanne (E1, G1), Gemüse in heller Soße mit Möhre, Lauch, Sellerie (M, G1, S2), Tomatensalat, Joghurtspeise (M) mit Kirschsoße
Vegetarische Tofuwurst (G1, M, E1, S2, S1), Kartoffelpüree (M), Paprikagemüse (G1), Brokkoli-Paprikasalat, Frischobst
Rindergulasch mit Paprika (G1), Kartoffeln, Brokkoli-Paprikasalat, Frischobst
Brühreis mit Karotte, Sellerie, Lauch (S2), Gurkensalat, Vollkornbrot (G1, G2)
Fischstäbchen paniertes Seelachsfilet (G1, F), Erbsengemüse (M), Dillsoße (M, G1), Kartoffelpüree (M), Gurkensalat
Pastinakenbratling (M, E1, G1), Kräutersoße (G1, M), grüne Bohnen (M), Kartoffeln, Trinkjoghurt natur (M), Cocktailtomaten
Manti mit Soja gefüllte Nudeln (G1, E1, S1, M), Tomatensoße (G1), Joghurt (M), Trinkjoghurt natur (M), Cocktailtomaten
Reis-Gemüsepfanne mit Brokkoli, Möhren, grünen Bohnen, Schnittlauchjoghurt (M), geriebener Gouda (M), Eisbergsalat (M), Frischobst
Geschmortes Hackfleisch mit Gouda, Karotte, Lauch in Käsesoße (G1, M), Kartoffeln, Eisbergsalat (M), Frischobst
Orientalische Couscousschnitte (G1, S2, S4, E1) mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Béchamelsoße (G1, M), Kartoffelpüree (M), Möhrensalat, Apfel-Quarkspeise (M)
Ravioli mit Ricottafüllung (G1, M), Tomatensoße (G1), Möhrensalat, Apfel-Quarkspeise (M)
Gemüsebratling (E1, G1, S2, M), Rotkohl, Kartoffelpüree (M), Brokkoli-Paprikasalat, Frischobst
Hähnchenunterkeule Rotkohl, Kartoffelpüree (M), Brokkoli-Paprikasalat, Frischobst
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Erbsen in Kräuter-Sahnesoße (M, G1), Vollkornnudeln (G1), Rotkohlsalat
Kürbissuppe (M, G1) mit Kürbiskernen, Kaiserschmarrn (M, G1, E1), Apfelmus, Snackgurken, Trinkjoghurt natur (M)
Blumenkohl-Kartoffel-Curry (G1), Weizentortilla (G1), Snackgurken, Trinkjoghurt natur (M)
Käsespätzle mit Gouda (M, G1, E1), Schnittlauchsoße (G1, M), Erbsen (M), Eisbergsalat (M), Frischobst
Hühnerfrikassee mit Erbsen (G1, M), Reis, Gouda (M), Eisbergsalat (M), Frischobst
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Ragoût aus Tomaten und grünen Bohnen (G1, M), Vollkornnudeln (G1), Tomatensalat, Apfel-Buttermilch-Drink (M)
Sojaschnitzel (G1, S1), Karottenwürfel in heller Soße (G1, M), Kartoffeln, Weißkohlsalat, Frischobst
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Feiertag
Feiertag