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Speisenplan Dezember 2024

 

M1
vegetarisch
M2
enthält Fisch oder Fleisch
Montag, 02. Dezember 2024
M1

Gemüsereis -Möhren, Blumenkohl,Paprika- Vollkornreis mit Ei und Sojasoße

S2 enthält Sellerie
, knackiges Gemüse

M2

Tomatensoße

G1 = Weizen
Nudeln
G1 = Weizen
, geriebener Gouda
enthält Milch einschl. Laktose
, Rohkost, knackiges Gemüse

Dienstag, 03. Dezember 2024
M1

Geschmortes Sonnenblumenhack mit Gemüsepaprika

S2 enthält Sellerie
, Weizenvollkornnudeln
G1 = Weizen
, knackiges Gemüse, frisches Obst

M2

Ungarische Rindergulaschsuppe

G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
Vollkornbrötchen
G1 = Weizen
G3 = Gerste
enthält Milch einschl. Laktose
, knackiges Gemüse, frisches Obst

Mittwoch, 04. Dezember 2024
M1

Weizen-Eierspätzle

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
, helle Käse-Kräutersoße -würziger Gouda, cremiger Frischkäse, Schnittlauchröllchen-
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, knackiges Gemüse, Beeren-Quarkcreme
enthält Milch einschl. Laktose

M2

Kichererbsen-Curry

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
mit Kartoffelnpüree
enthält Milch einschl. Laktose
, knackiges Gemüse, Beeren-Quarkcreme
enthält Milch einschl. Laktose

Donnerstag, 05. Dezember 2024
M1

Chili mit Kidneybohnen, Kichererbsen, Paprika, Mais

G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
, Kräuter-Joghurt-Dip
enthält Milch einschl. Laktose
, Bio-Steinofenbaguette
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
, knackiges Gemüse, frisches Obst

M2

Seelachs

enthält Fisch
in Zitronensoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Karottengemüse, Kartoffelpüree
enthält Milch einschl. Laktose
, knackiges Gemüse, frisches Obst

Freitag, 06. Dezember 2024
M1

Sesam-Kartoffeln

S3 enthält Sesam
mit Kräuterquark
enthält Milch einschl. Laktose
und Leinöl, Sesam, knackiges Gemüse

M2

Kartoffel-Möhren-Eintopf

S2 enthält Sellerie
, Petersilie, knackiges Gemüse

Montag, 09. Dezember 2024
M1

Schmorgemüse mit Sellerie, Karotten, Zwiebel und Räuchertofu

S1 enthält Soja
, Weizenbulgur
G1 = Weizen
, knackiges Gemüse

M2

würzig-cremige Kürbis-Frischkäsesuppe

enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Grießbrei
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
mit fruchtiger Blaubeersoße, knackiges Gemüse

Dienstag, 10. Dezember 2024
M1

hausgemachte Lasagne aus Weizenvollkornnudelplatten

G1 = Weizen
, fruchtiger Tomaten-Sonnenblumenkernbolognesesoße
G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
, cremiger Bechamelsoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
mit Emmentaler
enthält Milch einschl. Laktose
überbacken, knackiges Gemüse, frisches Obst

M2

Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Karotten

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Vollkornreis, knackiges Gemüse, frisches Obst

Mittwoch, 11. Dezember 2024
M1

Asiatisches Soja-Linsen-Curry

S2 enthält Sellerie
enthält Milch einschl. Laktose
, duftiger Reis, knackiges Gemüse, Schokopudding
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose

M2

Weizen-Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung

E1 enthält Ei
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
, fruchtige Tomaten-Basilikumsoße
S2 enthält Sellerie
, knackiges Gemüse, Joghurt-Apfel-Dessert
enthält Milch einschl. Laktose

Donnerstag, 12. Dezember 2024
M1

veg. Wurstgulasch

E1 enthält Ei
G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, Weizennudeln
G1 = Weizen
, knackiges Gemüse, frisches Obst

M2

paniertes Seelachsfilet

G1 = Weizen
enthält Fisch
, hausgemachte Remoulade
S2 enthält Sellerie
S4 enthält Senf
, Kartoffel-Kürbisstampf, knackiges Gemüse, frisches Obst

Freitag, 13. Dezember 2024
M1

Leipziger Allerlei -Erbsen, Möhren, gr. Bohnen, Kohlrabi- in heller Soße

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Kartoffeln, knackiges Gemüse

M2

Lauch-Käsesoße

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizennudeln
G1 = Weizen
, knackiges Gemüse

Montag, 16. Dezember 2024
M1

Linsen-Hirse-Bällchen

G4 = Hafer
G1 = Weizen
, goldgelber Mais in leichter Buttersoße
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, samtiges Kartoffel-Möhrenpüree
enthält Milch einschl. Laktose
, knackiges Gemüse

M2

überbackene Weizennudeln mit Ratatouille-Tomatensoße

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, knackiges Gemüse

Dienstag, 17. Dezember 2024
M1

cremiger Kartoffeleintopf

enthält Milch einschl. Laktose
mit Sellerie, Lauch, Möhren und würzigem Räuchertofu
S1 enthält Soja
, Weizenvollkornbrot
G1 = Weizen
G2 = Roggen
, knackiges Gemüse, frisches Obst

M2

Weihnachtsessen: Rindergulasch

G1 = Weizen
, Rotkohl, Kartoffeln, Rohkost, Frischobst

Mittwoch, 18. Dezember 2024
M1

Paneer -indischer Rahmkäse

enthält Milch einschl. Laktose
- und zarte grüne Erbsen in mildwürziger Tomaten-Currysoße
S2 enthält Sellerie
, Reis, knackiges Gemüse, Kirsch-Buttermilch
enthält Milch einschl. Laktose

M2

Rote Linsen-Curry mit Möhren und Pastinaken in cremiger Kokossoße

enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizen-Bulgur
G1 = Weizen
, knackiges Gemüse, Kirsch-Buttermilch
enthält Milch einschl. Laktose

Donnerstag, 19. Dezember 2024
M1

knuspriger Kartoffel-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Gouda-Sonnenblumenkernkruste überbacken

G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, knackiges Gemüse, frisches Obst

M2

Wild- und Seelachs

enthält Fisch
in Rahm mit Wurzelgemüse
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Weizennudeln
G1 = Weizen
, knackiges Gemüse, frisches Obst

Freitag, 20. Dezember 2024
M1

Weizenvollkornnudeln

G1 = Weizen
, hausgemachtes Basilikumpesto
enthält Milch einschl. Laktose
, Käse
enthält Milch einschl. Laktose
, knackiges Gemüse

M2

veganer Linseneintopf mit zarten Kartoffeln, Möhren, Lauch und geräuchertem Tofu

S1 enthält Soja
S2 enthält Sellerie
, Vollkornbrötchen
G1 = Weizen
G2 = Roggen
, knackiges Gemüse

Montag, 23. Dezember 2024
M1

Beginn Weihnachtsferien: Gemüsemaultaschen

E1 enthält Ei
G1 = Weizen
enthält Milch einschl. Laktose
S2 enthält Sellerie
, Tomaten-Paprikasoße
S2 enthält Sellerie
, knackiges Gemüse

M2

Beginn Weihnachtsferien: fruchtige Tomatensuppe mit cremigem Frischkäse

S2 enthält Sellerie
enthält Milch einschl. Laktose
, Milchreis mit Kirschkompott, knackiges Gemüse

Dienstag, 24. Dezember 2024
M1

Weihnachten

M2

Weihnachten

Mittwoch, 25. Dezember 2024
M1

Feiertag

M2

Feiertag

Donnerstag, 26. Dezember 2024
M1

Feiertag

M2

Feiertag

Freitag, 27. Dezember 2024
M1

Weiße Bohnen in Tomatensoße

G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
mit Möhren, Vollkornreis, knackiges Gemüse

M2

Weiße Bohnen in Tomatensoße

G1 = Weizen
S2 enthält Sellerie
mit Möhren, Vollkornreis, knackiges Gemüse

Montag, 30. Dezember 2024
M1
M2
Dienstag, 31. Dezember 2024
M1
M2

Menü enthält mindestens ein regionales Bioprodukt. Wir sind Partner des Projekts wo-kommt-dein-essen-her? und unterstützen das Ziel, den Anteil an regionalen Bioprodukten im Schulessen zu erhöhen und sichtbar zu machen.

Kontrollnummer: DE-ÖKO-070

Diese Lebensmittel bieten wir in BIO-Qualität an:

Reis, Nudeln, Rindfleisch, Geflügelfleisch, Kartoffelprodukte, Frisch- und Tiefkühlgemüse, Frisch- und Tiefkühlobst, Milch und Milchprodukte, Vollkornbrot, Vollkornbrötchen

(Sonderkost und Lunchpakete ausgenommen) 

Änderungen vorbehalten.